Jumat, 18 Agustus 2017 - Pukul 04:17

Image
Lagi, Bicara Soal 'Komitmen'
Kang Anton

Lagi, Bicara Soal 'Komitmen'

Rasanya ini momen yang pas untuk berpikir kembali soal 'Komitmen', dengan (jujur) meminjam paparan dari para pemerhati Sumber Daya Manusia (SDM) dan dinamikanya dalam perusahaan. Di…

>> more

inspirasi

Berprestasi Dalam Keterbatasan
OLEH: Apip Samlawi

Berprestasi Dalam Keterbatasan

Ketiadaan, kekurangan atau keprihatinan bukanlah suatu alasan untuk menyerah, berhenti dalam menggapai suatu impian. Tetapi sebaliknya, justru hal itu harus dijadikan dasar utama untuk…

>> more

healthy life

Waspada, 6 Penyakit Ini Sering Muncul Saat Banjir

Waspada, 6 Penyakit Ini Sering Muncul Saat Banjir

Musim hujan memang kerap mendatangkan banjir. Oleh karena itu, masyarakat diimbau tetap waspada terhadap penyakit akibat banjir.

>> more

healthy life

Mau Bebas Gangguan Darah? Makan Ini

Oleh: Rifqi Dahwan Aziz - Kamis 19 Januari 2017 | 17:00 WIB

Mau Bebas Gangguan Darah? Makan Ini

BERITACIANJUR.COM - Orang Indonesia mana yang tidak kenal dengan Telur asin. Ya, telur yang khas dengan warna biru cerah ini ternyata menyimpan sejuta manfaat. Salah satunya adalah mengatasi anemia.

 

Telur asin merupakan produk hewani, yang umumnya berasal dari telur bebek. Pada prosesnya, telur asin membutuhkan abu dan kapur, dimana hasil dari olahan fermentasi tersebut menghasilkan telur yang bertahan lebih lama dari telur pada umumnya.

 

Di sisi lain, anemia atau kurang darah merupakan kondisi kadar hemogblogin kurang dari nilai normal. Meski bervariasi, namun jenis anemia yang paling sering terjadi adalah anemia akibat kekurangan (defisiensi) zat besi.

 

Saat seseorang menderita anemia defisiensi besi, maka dirinya wajib mengonsumsi asupan yang kaya akan zat besi. Nah, di antara semua jenis asupan kaya zat besi, telur asin menjadi salah satunya.

 

Tak hanya sampai di situ, penelitian juga membuktikan bahwa telur asin memiliki efek meredakan peradangan. Di mana peradangan itu sendiri adalah akibat dari anemia yang dapat menurunnya daya tahan tubuh penderitanya.

 

Dikutip dari laman klikdokter, Kamis (19/1/2017). Secara singkat, inilah manfaat lain telur asin untuk penderita anemia:

 

1. Tinggi protein. Protein bermanfaat dalam menunjang kebugaran tubuh, khususnya otot.
2. Mengandung antioksidan, yang mampu melindungi tubuh dari radikal bebas.
3. Kaya mineral. Ini dapat memperkecil risiko terjadinya penyumbatan dan kekakuan pembuluh darah.
4. Mengandung fosfor dan kalsium, yang bagus untuk tulang.
5. Kaya kandungan vitamin C dan vitamin B12. Vitamin ini berguna untuk membantu penyerapan zat besi di dalam tubuh.

 

Di balik kandungan di atas, telur asin juga mengandung natrium atau garam, yang dapat meningkatkan risiko penyakit tekanan darah tinggi. Telur ini juga mengandung kolesterol yang cukup tinggi.

 

Oleh karena itu, Anda disarankan untuk tidak mengonsumsi telur asin secara berlebihan dan terus-menerus. Sebagai gantinya, Anda bisa mengonsumsi daging, kacang-kacangan ataupun buah-buahan, yang juga tinggi zat besi.

 

Anda sebaiknya berkonsultasi dengan dokter mengenai anjuran konsumsi telur asin. Dokter biasanya dapat menentukan variasi menu dan juga anjuran pola makan sehat untuk membantu mengatasi anemia yang ada di dalam diri Anda.

Komentar